体質改善には食事が大事です。いろいろなレシピや方法がたくさんありますが、効果にこだわった体質改善をするなら食事の内容と合わせて食材にこだわることもポイントになります。
では体質改善で効果を出すためにはどのような食品が効果的なのか一緒に見てみましょう
体質改善に食事や食品が大事な理由
体質改善には腸内環境を左右する2つの菌を意識すると
食事や食品が大事な理由がわかります。
その2つの菌とは
- やせ菌(バクテロイデーテス類)
- デブ菌(ファーミキューテス類)
と言われていて、
やせ菌は脂肪の蓄積を防ぐ役割、
デブ菌は脂肪を蓄積する役割をします。
どちらも必要なものですが理想のバランスは、
やせ菌6、デブ菌4といわれています。
このバランスが崩れることで体質が変わり
デブ菌が増えると生活習慣病などの病気を引き起こす人がいる一方で、
食べても太らない方がいるのは腸内にやせ菌が多く
食べても脂肪が蓄積されないためのようです。
このことに注目してダイエットするなら体質自体を変えてしまおう。
ということから最近TVでもよく話題になっている、
デブ菌を減らし、やせ菌を腸内で増やす体質改善に注目が集まっています。
体質改善は食事と運動が大事とよく言われますが、食事で効果を出しやすくするために、
やせ菌が好む食材をまとめてみました。
体質改善に効果が出やすい腸内環境を整える食品
体質改善に効果が出やすい食品類と代表的な食材を紹介します。
◆水溶性食物繊維
水溶性食物繊維の代表的な食品は、
- わかめ
- もずく
- 納豆
- オクラ
- キウイ
があり、腸内環境を整える効果は
コレステロールを吸着し体外に排泄、
糖質の吸収を緩やかにする、
ビフィズス菌が増える、
などの効果で腸内環境をよくする役割があります。
◆発酵食品
発酵食品の代表的な食品は、
- 納豆
- 醤油
- 味噌
- 漬物
- 鰹節
があり、
腸内環境を整える効果は発酵食品が持っている酵素によって、
でんぷん質やタンパク質に分解したり、
アミノ酸や糖分などの様々な物質を作り出してくれることで
腸内環境が良くなります。
◆植物性乳酸菌
植物性乳酸菌の代表的な食品は、
- 味噌汁
- 醤油
- 漬物
- キムチ
があり、
腸内環境を整える効果は、乳酸菌の整腸作用により
腸の中で排出を促し、
代謝を上げる
役割をします。
◆他にも腸内環境を整える食品
他にも腸内環境にいいといわれている食材をまとめてみました。
- アボカド
- ヨーグルト
- 果物
- ごぼう
- 切干大根
- もち麦
- メープルシロップ
- はちみつ
があります。
甘味をつけたい時は
メープルシロップや
はちみつを
使ってみるのも一つの方法ですね。
体質改善に最もおすすめの食品
いろいろな食材を紹介しましたが、
腸内環境を整える食品で最も効果的なのは納豆
といわれています。
なぜならば、
納豆菌は生きたまま腸内に届く
たくさん増えて腸を整えてくれる、
食物繊維もおおいので便秘にもなりずらい。
そのような理由から、
腸内環境を整えるには最も適した食材と言われています。
腸内細菌のバランスは3.5日で変化するそうなので、
3日に1回くらいの頻度で納豆を食べると腸内環境が整いやすくなりますよ。