塩釜水産物仲卸市場の海鮮丼ランチならご飯セットがおすすめ

塩釜水産物仲卸市場の近くには日本有数の生マグロの水揚げ港があります。そのため、生マグロの希少な部位や鮮度の良い刺身がおすすめですが他にもとれたての新鮮な海の幸も多く取り扱っており、海鮮丼用に小分けでも購入できるので、それらを海鮮丼にして食べる”ご飯セット”がこの市場で人気の朝食やランチのメニューになっています。そんな市場で人気のご飯セットを今回はまとめてみました。

お寿司

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塩釜水産物仲卸市場のご飯セットとは

塩釜水産物仲卸市場で販売されているご飯セットとは、市場内で自分で選んだ食材をごはんに乗せて海鮮丼として食べることを目的に販売されている「ご飯とみそ汁」のセットのことをいいます。場所は6号売り場で、値段は400円、キレイなテーブルとイスもあるので落ち着いてゆっくり食べることができます。

ちなみに+100円でご飯を大盛にすることもできます。他にも日本酒などのお酒も販売されていて、パックになっているお刺身を2人~3人でシェアすればさまざまな種類の海鮮を乗せて楽しむことができます。

塩釜水産物仲卸市場で海鮮丼がおすすめの理由

おすすめの理由は2つあり、一つ目は海鮮の種類が豊富にあるのでさまざまな種類を美味しく楽しむことができるからです。漁港によっては一つの海産物に特化している漁港も多いですが、ここは海産物の種類が豊富なので鮮度のいい美味しい海鮮丼を食べることができます。実際にこのあたりには海鮮丼のお店も多くあります。



もう一つは自分の好きな寿司ネタを選ぶ楽しみがあるからです。これ、ほんとうに楽しいです。市場の広さもほどよいので休日には子供連れも多く、自分で歩きながらいろんな寿司ネタを購入します。値段や具材の大きさ、種類、どのネタをどれくらいの量で買うかを見比べながら市場内を散策すると見学以上の楽しみがあります。

塩釜水産物仲卸市場でおすすめのネタは?

マグロ

生マグロの水揚げが日本有数であるためマグロを取り扱っているお店が多いです。部位によって値段が違うので味の違いやおすすめをお店の人に聞くと教えてもらえますよ。(少しぶっきらぼうだったり、なまりがある場合も・・)



『大トロ』と『中トロ』などの定番の部位は卸値でたべられます。他に、宮城出身、東京在住の筆者がおすすめする地元の人が良く買う部位は『なかおち』、『すき身』と呼ばれる部位です。マグロを解体する過程で骨と骨の間に取り残された部位で、スプーンなどで骨から取り除かれるので少し細かいほぐれた身なのですが、骨の近くって赤身がとても美味しいのです。スーパーではあまり見かけることがないですが、値段もリーズナブルなのでおすすめです。



マグロの種類も豊富なので、食べ比べをすることができます。
以前は利用するのが地元の人はかりだったように思えますが最近では、全国から観光客が訪れていて、外国人の方の利用も見かけるようになりました。


その他の食材の口コミを見てみると、

  • 味付きのいくらが美味しかった
  • ウニを贅沢に食べれた
  • 牡蛎、ホタテ、エビなど焼いて食べる場所もある

などマグロだけではなく、さまざまな種類の海産物も味わうことができるようですね。

塩釜水産物仲卸市場の近くに海鮮丼のお店が多いのはそのためなのでしょうか。



塩釜水産物仲卸市場はマグロの食べ比べができたり、さまざまな種類の海鮮を味わうことができる楽しみがあるのですね。



さらに市場の方とコミニケーションをとることによって食材についていろいろ教えてもらえたり、値引きしてくれることもあるかもしれません。

ちょっとした社会科見学になりそうです。

人気の炉端焼きコーナー

塩釜水産物仲卸市場は自分で焼いて食べる炉端焼コーナーがあります。

『ホタテ、牡蛎は殻ごと焼いて食べると海の香がしておいしい』
『魚やエビ、なども焼いて食べれる』
『子供達は貝が開く瞬間が面白いみたい』

など、海鮮バーべキュウ―が気軽に楽しめるコーナーはおすすめです。

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利用の際の注意

定休日に注意


塩釜水産物仲卸市場は水曜日が定休日で、
自由に焼いて食べれる炉端焼きは水曜木曜が定休日です。

何となく毎日営業しているイメージですが、
定休日があります



新鮮さ品ぞろえにこだわりたい方の注意


お刺身は朝早いほうが新鮮で種類が多いため、
いろんな具材を楽しみたい方は早めに行くのがおすすめです。

業者さんなどが早くから仕入れに来てるのはそのためなのですね


お得に食べたい方の注意


お昼前のギリギリの時間は市場が午前中で終わってしまうため、
かなり値引きされてお得に買うことができます。

この間は本マグロのすき身(細切れのような感じ)が
なんと1パック500円でした!!

でも市場なのでなくなったらおしまいです!
注意してくださいね


ランチ利用の際はご飯セットの終了に注意


注意しなければいけないのは海鮮丼用のご飯セットは、
12時を過ぎるとなくなり次第終わってしまいます。

ご飯なしになってしまわないように、
12時頃にはご飯セットを注文に行くことをおすすめします。

ご飯セットを買ってからお刺身を買い足すこともできますよ。

まとめ

市場で食べる海鮮丼は食べるだけではなく”選ぶ”楽しみがあります。最近はモノより思い出や体験をもとめて訪れる方も多く、季節によってとれる魚や海産物が違う為、その時期だけの珍しい食材に出会える事もあります。自分で選んだ具材で海鮮丼を作る!目利きの楽しみをぜひ体験してみて下さい

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